Откуда рейтинги?
Как сформировался авторитетный сигарный рейтинг
Определить победителя среди сигар за какой-то период – дело субъективное! В мире регулярно составляются рейтинги сигар, вина, чая и тд. Люди любят цифры и мнения экспертов. При этом не забываем, что судьи тоже живые люди и имеют свои предпочтения.
Рейтинг – это сравнение сигар друг с другом с целью ранжировать их. Как правило, каждый журнал устанавливает свою шкалу и оценочные показатели.
Первые сигарные рейтинги опубликовал журнал Cigar Aficionado. С тех пор у каждого табачного издания появились свои, составленные собственными экспертами.
Но стоит ли полагаться на баллы рейтинга при выборе сигары?
Рейтинг Cigar Aficionado является классической 100-бальной системой, позаимствованной у рейтинга вин.
В 1976 году в США основали журнал о винной культуре Wine spectator. Журнал, ориентированный в первую очередь на американский рынок.Вино оценивалось по качеству, цене (должна соответствовать классу вина), доступности и Х-фактору (эмоциональные ощущении при дегустации вина).
В итоге шкала выглядит так:
95-100 – великое вино
90-94 – превосходное, выдающееся
85-89 – очень хорошее
75-79 – посредственное
50-74 – не рекомендуется к употреблению.
Ниже 50 была пропасть, которая критиками не рассматривалась.
В 1992 году редактор Wine Spectactor основал журнал Cigar Aficionado. Именно 100-бальный рейтинг винного журнала был взять за основу для оценки сигар.
Однако тут возникли свои нюансы…
Проблема состояла в том, что исторически лучшие сигары крутились не в Америке, а кубинское эмбарго никто не отменял. Поэтому для оценки не местных брендов привлекались дегустаторы из Европы.
А самое главное, сигары – не идентичны. Каждая уникальна. И даже на крупных производствах с историей, каждая 10-я сигара в коробке может отличаться от собратьев по вкусовым ощущениям. Это закономерности hand made производства.
Прибавить к этому хранение табака. Сколько времени, когда и как он ферментировался?
В итоге мы имеем авторитетный, но всё-таки субъективный рейтинг сигар. И вопрос доверия к нему – это вопрос доверия к конкретному изданию с репутацией.
Поэтому в вопросе выбора советуем придерживаться собственных вкусов, пробовать и искать своих фаворитов.