Кофейный аккомпанемент для сигары

Сейчас, когда у всего мира появилось время на неспешную чашечку кофе (и не только!) самое время рассказать как он может дополнить вкус сигары.

Родина кофе и табака – это климатическая широта, в которую входят страны Карибского бассейна (Куба, Доминикана, Коста-Рика, Никарагуа и Гондурас), почти вся Африка и Южная Азия.

Вкус сигары зависит от сорта табака, региона произрастания, способа ферментации. Он меняется даже в процессе курения. Кофе также имеет богатый вкус и аромат, сорта от мягкого к крепкому, от орехового до фруктового.

Можно выделить основное правило сочетания сигар и кофе «по схожести»

То есть к сладкой и некрепкой сигаре Claro и Colorado Claro хорошо подойдет кофе светлой или средней обжарки.

Средние сигары Colorado Maduro, Maduro с нотами перца или орехов в аромате сочетаются с таким же ореховым или шоколадным кофейным напитком.

Ну и самую крепкую черную сигару Oscuro достойно оттенит горьковатый темный кофе. К такому напитку можно добавить немного рома или виски.

Но будьте бдительны. Кофеин и никотин в тандеме это серьезные “ускорители” сердечного ритма, поэтому дополнять сигару кофе, как и наоборот, надо с осторожностью.