Какой цвет вам по вкусу?

Существует мнение, что цвет покровного листа влияет на вкус сигары.
⠀
Некоторые убеждены, что светло-коричневый оттенок предполагает легкий, еле уловимый вкус и аромат, а темно-коричневый, наоборот, насыщенный, яркий букет.
⠀
А ведь покрывной лист – всего лишь половина одного единственного листа, обычно очень тонкого, выросшего, по большей части, в тени.
Как такая незначительная часть сигары может влиять на ее вкус?
⠀
Покровный лист различается по множеству оттенков в зависимости от того на каком уровне от земли он находится. Листья у основания растения, самые старые и тонкие, после высушивания и ферментации дают светлые оттенки. Более молодые и толстые листья с верхушек растений дают темные оттенки.
⠀
Однако, дело не только в цвете. Покровный лист действительно способен влиять на вкус сигар за счет содержания сахара. Молодые темные листья содержат больше сахара, листья же с основания растения – меньше.
В результате, темные сигары имеют сладковатый привкус, а более светлые «сдержанный», «сухой».
⠀
При создании сигары учитывается этот фактор, чтобы достичь идеального сочетания вкусов всех ее составляющих.
⠀