fbpx
8 926 945 53 62 CONTACT@ORISHASCIGARS.COM

Скрутка!

87
24 апреля 2021
125 просмотров

Скрутка.
О! Если честно, это любимый этап изготовления сигар нашего маркетолога. Он говорит, что процесс завораживает. Да к тому же, столько всего связано со скруткой: и легенда о появлении первого чтеца на фабрике сигар, и легенда-прародительница истории о жгучей брюнетке Кармен, и самая длинная сигара в мире – все эти ассоциации всплывают в голове при мыслях и процессе скручивания сигар.

После длительных ферментаций, тюки табачного листа вскрывают специальные рабочие – zafadores. Листья для придания им пластичности увлажняют водой перед подачей на рабочий стол скрутчиков. Торседоры получают тщательно отобранные и отсортированные пучки листьев.

Скрутка начинается с заготовки начинки: чтобы дым свободно проходил внутри сигары, табачные листы складывают по особенному и закручивают в спираль. Иногда табачные листья складываются пополам, наподобие книжных страниц. Но это неверно. Некоторые считают, что такой способ укладки приводит к концентрации табачного листа в местах складок. В результате чего сигара может гореть с одного бока и вкус табака будет распределяться неравномерно.

Скрученную начинку складывают на подлист и получается «куколка». Это уже почти готовая сигара, только без покрывного листа. «Куколки» складывают в пресс-формы и помещают под пресс, где сигары обжимаются. Время выдержки под прессом составляет от 15 до 60 минут.

Покровный лист закрепляют крошечной капелькой растительного масла, которое не имеет ни вкуса, ни запаха, ни цвета. И остатка покрова вырезается небольшой кружочек, который наклеивается на кончик сигары. Порой окончания сигары перекручивают в тонкий «поросячий» хвостик.

Важный момент! Если начинка скручена неплотно, то сигара будет быстро гореть, сильно разогреется и покажется терпкой. В случае слишком плотной скрутки сигара закупоривается и ухудшается тяга.

Еще немного про особенности скрутки расскажем в следующем посте. Уж очень нам нравится этот процесс!

Подписывайтесь на нас
87
24 апреля 2021
125 просмотров