«Летний» кофе

Наш опрос показал, что большинство любителей сигар предпочитают аккомпанемент из крепких напитков, раскрывающих вкус табака. Но солидный процент голосующих – 42%, высказались за кофейные напитки. Это неудивительно, ведь кофе и сигара братский союз, выращенный на одной земле. Но что делать жарким, изнуряющим летним днем, если хочется провести часок за сигарой с кофе.

Мы расскажем о нескольких холодных напитках на основе кофе, которые отлично подойдут под сигару средней крепости.

Колд-брю. Кофе, заваренный на низких температурах. Крупно-перемолотые зерна заливаются водой и отстаиваются в холодильнике от 8 до 24 часов. Используется как основа для других напитков, так и самостоятельно, разведенный водой по вкусу. Такой напиток отлично утолит жажду и тонизирует мозг.

Фраппе (а также его «старбаксовский» товарищ – фраппучино). Взбивается в блендере на основе 2 порций эспрессо, сахара и льда. По желанию добавляют мороженое, ореховые или мятные ликеры и другие извращения.

Самый оригинальный, пожалуй, это кофейный напиток Бамбл. Сам коктейль должен получится полосатым (от англ. bumble bee – шмель), так как ингредиенты «укладываются» слоями. В высокий стакан, наполненный льдом, добавляется карамельный сироп, апельсиновый сок и холодный эспрессо. Красиво и вкусно.

Но будьте осторожны, холодный кофе содержит не меньше кофеина чем горячий, пить его литрами, какой бы вкусный он не был, не рекомендуется!